三水区人民医院中医科 赵敏副主任中医师

眉豆毛桃鸡脚汤

材 料：

五指毛桃100g、眉豆50g、花生50g、鸡脚6只、鸡胸肉100克，姜片适量、蜜枣1枚。

步 骤：

1.鸡脚、鸡胸肉切块先飞水；

2.五指毛桃、眉豆、花生洗净，凉水先下，加入蜜枣，水开后煮半小时把所有的材料放下锅煲半个小时左右，最后加适量的盐。

功效：

这款汤味道鲜美清淡，有很好的保健作用，补气血，清暑解渴，健脾和胃，通经络，对气虚、食欲不振、贫血，关节疼痛等都有一定的作用。

适宜人群：

一般人群。

禁忌人群：

痛风，咳嗽咽痒，胃肠胀气明显者慎用。

 五指毛桃 

五指毛桃：甘，微温。入脾、肺、肝经。健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带

眉豆

眉豆：有益心脏、美容养颜、抑癌抗瘤。可清暑解渴，健脾和胃，除湿 止泻，解毒下气，和中止呃。

 花生

花生：性甘、味平，具有润肺止咳、降低胆固醇、延缓衰老等功效。富含叶酸、膳食纤维、精氨酸等都能对心脏起到保护作用。